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Cazuela de vagabundo con carne molida, un plato delicioso y fácil de preparar.

Cazuela de Vagabundo

Una deliciosa cazuela de carne molida, papas y verduras, perfecta para cenas en familia y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g carne molida
  • 4 piezas papas, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 piezas cebolla, picada
  • 1 taza verduras mixtas (zanahorias, guisantes, maíz) Se puede sustituir por espinacas o cualquier otra verdura.
  • 1 lata sopa de crema de champiñones Se pueden usar otras tipos de sopas enlatadas.
  • 1 taza queso rallado Se puede experimentar con diferentes tipos de quesos.
  • al gusto sal y pimienta
  • un chorrito aceite de oliva Para calentar en la sartén.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y la carne molida. Cocina hasta que la carne esté dorada.
  3. En una fuente para hornear, colocar una capa de rodajas de papa, seguida de la mezcla de carne.
  4. Agregar las verduras mixtas y luego verter la sopa de crema sobre la parte superior.
  5. Espolvorear el queso rallado en la parte superior.
  6. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 45 minutos.
  7. Quitar el papel aluminio y hornear por 15 minutos adicionales, o hasta que las papas estén tiernas y el queso burbujee.
  8. Servir caliente.

Notas

Funciona bien acompañado de una ensalada fresca o pan crujiente. Para una textura crujiente, asegúrate de dorar bien la carne antes de ensamblar la cazuela.