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Cazuela de Tacos Fácil

Una deliciosa y práctica cazuela de tacos que combina carne, frijoles y tortillas, ideal para cenas familiares.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 libras 1 libra (450 g) de carne molida Puede sustituirse por pavo molido.
  • 1 paquete 1 paquete (aprox. 1 oz / 28 g) de condimento para tacos
  • 1/2 taza 1/2 taza (120 ml) de agua
  • 1 lata 1 lata (10 onzas / 280 g) de tomates y chiles picados, sin escurrir
  • 1 lata 1 lata (15 onzas / 425 g) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata 1 lata (15 onzas / 425 g) de maíz, escurrido
  • 8-10 tortillas 8-10 tortillas de harina, cortadas en pedazos pequeños También se pueden usar tortillas de maíz.
  • 2 tazas 2 tazas (220 g) de queso cheddar rallado Se pueden utilizar diferentes tipos de quesos.
Toppings Opcionales
  • crema agria
  • salsa
  • guacamole
  • cilantro picado

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. En una sartén grande, dora la carne molida a fuego medio. Escurre el exceso de grasa.
  3. Agrega el condimento para tacos y el agua. Lleva a ebullición y cocina durante 5 minutos, o hasta que espese ligeramente.
  4. Mezcla los tomates y chiles picados, los frijoles negros y el maíz.
Montaje
  1. En un molde para hornear de 9×13 pulgadas, extiende una capa delgada de la mezcla de carne.
  2. Coloca una capa de pedazos de tortilla, luego una capa de queso. Repite las capas hasta que se usen todos los ingredientes, terminando con una capa de queso.
Cocción
  1. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
  2. Deja reposar durante unos minutos antes de servir. Agrega tus ingredientes favoritos de taco.

Notas

Si te sobra cazuela, puedes conservarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente coloca en el microondas o en el horno hasta que esté caliente.