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Cazuela de pollo gratinado con brócoli y arroz al horno, deliciosa y nutritiva

Cazuela de Pollo con Brócoli y Arroz Gratinada

Este plato reconfortante y fácil de preparar está cargado de sabor, ideal para cenas familiares o días ocupados.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 400
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas arroz Arroz blanco o integral
  • 2 pechugas pollo cocidas y desmenuzadas Pechugas de pollo cocidas
  • 2 tazas brócoli fresco picado Brócoli lavado y cortado
  • 1 lata (10.5 oz) sopa de crema de champiñones Sopa enlatada
  • 1 taza leche Leche regular o baja en grasa
  • 2 tazas queso cheddar rallado Queso para gratinar
  • al gusto sal y pimienta Para sazonar

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
  2. En un tazón grande, mezclar el arroz, el pollo desmenuzado, el brócoli, la sopa de crema de champiñones y la leche.
  3. Agregar la mitad del queso cheddar y mezclar bien.
  4. Verter la mezcla en una fuente para hornear y esparcir de manera uniforme.
  5. Cubrir con el queso cheddar restante.
  6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que burbujee y esté dorado.
  7. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.

Notas

Puedes acompañar la cazuela con una ensalada fresca o pan crujiente. Si deseas hacerla más especial, añade cebollín picado por encima antes de servir. Esta cazuela se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días y también se puede congelar.