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Cazuela de Pollo Alfredo

Un delicioso y fácil platillo que combina pollo tierno, pasta y una cremosa salsa Alfredo, ideal para cenas familiares.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: American, Italian
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 8 oz salsa Alfredo
  • 1.5 tazas queso mozzarella rallado (dividido) Divide en dos porciones, una para mezclar y otra para cubrir
  • 1 taza queso Cheddar rallado
  • 3 mitades pechuga de pollo sin piel y sin hueso
  • 8 oz pasta penne
  • 1/4 taza leche
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. Cocina las pechugas de pollo en agua, hirviendo a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén completamente cocidas.
  3. Hierve la pasta penne en agua con sal hasta que esté al dente, aproximadamente 11 minutos, y luego escurre bien.
  4. Corta el pollo cocido en trozos del tamaño de un bocado.
Mezcla y Hornea
  1. En un tazón grande, mezcla el pollo troceado, la pasta escurrida, la salsa Alfredo, la mitad del queso mozzarella, la leche, el polvo de cebolla y el polvo de ajo.
  2. Transfiere la mezcla a un plato para hornear y extiende en una capa uniforme.
  3. Espolvorea el resto de la mozzarella y todo el queso Cheddar por encima.
  4. Hornea durante 25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la cazuela esté caliente y burbujeante.

Notas

Puedes servir la cazuela con una ensalada fresca o pan de ajo. Añadir perejil fresco picado como decoración es opcional. Almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días.