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Cazuela de Papas con Queso y Salchichas Kielbasa

Una deliciosa cazuela fácil de preparar, perfecta para cenas familiares o reuniones, que combina papas, queso y salchichas kielbasa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 8 porciones
Plato: Cenas, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb salchichas kielbasa ahumadas, cortadas en piezas de ½ pulgada
  • 1 bolsa de papas hash brown congeladas, descongeladas (32 oz / 900 g)
  • 1 lata de crema de pollo (o crema de champiñones) (10.5 oz / 295 g)
  • 1 taza de crema agria
  • 2 tazas de queso cheddar rallado (dividido)
  • ½ taza de cebollas verdes picadas (o cebolla blanca salteada)
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
  • 1 taza de cornflakes triturados o galletas Ritz para el topping (opcional)

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa una bandeja de 9x13 pulgadas.
  2. En un tazón grande, combina la crema de pollo, la crema agria, 1 ½ tazas de queso cheddar, las cebollas verdes, el ajo en polvo, la pimienta negra y el pimentón. Mezcla hasta que esté suave.
  3. Agrega las papas hash brown y mezcla bien.
  4. Incorpora las piezas de salchichas kielbasa.
  5. Vierte la mezcla en la bandeja de hornear preparada.
  6. Espolvorea la parte superior con la ½ taza restante de queso cheddar.
  7. Para un topping crujiente, mezcla la mantequilla derretida con los cornflakes o galletas y esparce sobre la cazuela.
  8. Hornea destapado durante 40-45 minutos, hasta que esté burbujeante y el topping esté dorado.
  9. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Notas

Asegúrate de descongelar completamente las papas hash brown para una mezcla uniforme. Puedes personalizar las especias según tu gusto.