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Cazuela de Patata con Queso y Salchicha Kielbasa, una deliciosa receta casera

Cazuela de Papa con Queso y Salchicha Kielbasa

Una deliciosa cazuela que combina la suavidad de las papas con el sabor intenso de la salchicha kielbasa, perfecta para compartir en familia.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 450 g salchichas kielbasa
  • 4 grandes papas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 tazas queso cheddar rallado
  • 1 taza crema agria
  • 1 cebolla, picada
  • 1 taza caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para engrasar la fuente
  • Perejil fresco para decorar (opcional)

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar una fuente para hornear.
  2. En una sartén grande, cocinar la cebolla a fuego medio hasta que esté suave.
  3. Añadir la salchicha kielbasa y dorar ligeramente.
  4. En un tazón grande, combinar las papas, la mezcla de salchicha y cebolla, el caldo de pollo, la crema agria y 1 1/2 tazas de queso cheddar. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Transferir la mezcla a la fuente para hornear y nivelar con una espátula.
  6. Espolvorear la taza restante de queso por encima.
  7. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 45 minutos.
  8. Retirar el papel aluminio y hornear por 15 minutos más, o hasta que las papas estén tiernas y el queso esté burbujeante y dorado.
  9. Sacar del horno, dejar enfriar un poco, decorar con perejil y servir.

Notas

Asegúrate de cocinar bien la cebolla para que no quede cruda. Puedes probar diferentes tipos de quesos para variar el sabor. Añadir verduras como espinacas o pimientos puede aumentar el valor nutricional de este plato.