Ingredientes
Method
Preparación
- Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa un molde para hornear con spray para cocinar.
- En un tazón grande, bate juntos los huevos y la leche. Agrega sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo, si los usas.
- Incorpora el queso rallado, el tocino desmenuzado y las verduras picadas hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla de huevos en el molde preparado.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que los huevos estén firmes y la parte superior esté dorada.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de cortar en cuadrados y servir.
Notas
Esta cazuela se puede complementar con ensalada fresca o tostadas. Añadir salsa picante o guacamole es opcional. Conservar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
