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Cazuela de Hamburguesa Cheddar Bay

Una deliciosa cazuela que combina carne de res, queso cheddar y una masa de galleta estilo Cheddar Bay, ideal para cenas familiares y reuniones.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes de la cazuela
  • 1.5 lbs carne molida Puede usar carne de pavo o pollo como opción más ligera.
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pequeña cebolla, finamente picada
  • 2 dientes ajo, picados
  • 1 lata crema de champiñones
  • 1 taza leche
  • 0.5 cucharaditas sal
  • 0.5 cucharaditas pimienta negra
  • 0.5 cucharaditas pimentón
  • 1.5 tazas queso cheddar rallado
Ingredientes para la masa de galleta
  • 1 caja mezcla para galletas Cheddar Bay
  • 0.75 taza leche fría Seguir instrucciones del paquete.
  • 2 cucharadas mantequilla, derretida
  • 0.5 cucharaditas ajo en polvo

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzando mientras se cocina. Drena el exceso de grasa si es necesario.
  3. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos.
  4. Incorpora la crema de champiñones, la leche, la sal, la pimienta negra, y el pimentón. Mezcla hasta que esté suave.
  5. Transfiere la mezcla de carne al molde preparado y distribúyela de manera uniforme.
  6. Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la parte superior.
  7. En un tazón, prepara la mezcla de galletas Cheddar Bay con la leche fría según las instrucciones del paquete.
  8. Cubre la cazuela con la masa de galletas.
  9. Hornea destapado durante 30-35 minutos, o hasta que la cobertura de galleta esté dorada y cocida.
  10. Mezcla la mantequilla derretida con el ajo en polvo y pincela sobre la parte superior de las galletas calientes.
  11. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Notas

Para servir, corta la cazuela en porciones y sírvela caliente, acompañada de una ensalada fresca o algunas verduras al vapor. Puedes añadir un poco de salsa o aderezo al gusto para darle un toque extra.