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Cazuela de carne molida con abundante queso fundido

Cazuela de Carne Molida Cargada de Queso

Un plato reconfortante y delicioso, ideal para cenas familiares o reuniones con amigos, cargado de carne molida y queso.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Base de Carne
  • 1 lb carne molida
  • 1/2 taza pan rallado
  • 1 unidad huevo grande
  • 1/4 taza leche
  • 1/4 taza cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada salsa Worcestershire
  • 1/2 taza ketchup (dividido) Se usa la mitad en la mezcla y la otra mitad para cobertura.
Cobertura
  • 2 tazas puré de papas preparado Hecho en casa o comprado en tienda.
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 4 rebanadas tocino cocido, desmenuzado
  • 2 cucharadas cebollas verdes o cebollinos picados (opcional)

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrasa ligeramente una fuente para hornear de 9×9 pulgadas o una fuente de 8×8 pulgadas.
  2. En un tazón grande, combina la carne molida, el pan rallado, el huevo, la leche, la cebolla picada, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire y la mitad del ketchup.
  3. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Horneado
  1. Presiona la mezcla de carne uniformemente en la fuente para hornear preparada, y extiende el ketchup restante por encima.
  2. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que la carne esté cocida y ya no esté rosada.
Cobertura
  1. Extiende con cuidado el puré de papas uniformemente sobre la capa de carne cocida.
  2. Espolvorea el queso rallado por encima, luego agrega el tocino desmenuzado.
Horneado Final
  1. Devuelve la cazuela al horno y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
  2. Retira del horno y espolvorea con cebollas verdes o cebollinos, si lo deseas. Deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.

Notas

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Esta cazuela se conserva bien y puede ser recalentada en el horno o en el microondas.