Cazuela de Arroz con Hamburguesa

Cazuela de Arroz con Hamburguesa

Una deliciosa y reconfortante cazuela que combina carne molida, arroz y una mezcla de sopas, ideal para compartir en familia.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 1

Tiempo Total 1 15

Raciones: 6 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Americana

Calorías: 500

Ingredients Method Notes

Ingredientes

Ingredientes principales

1 pound 1 libra de carne molida
2 cups 2 tazas de arroz blanco de grano largo, sin cocinar (370 g)
2 cans 2 latas de sopa de cebolla francesa (10.5 onzas cada una)
2 cans 2 latas de consomé de res (10.5 onzas cada una)
½ cup ½ taza de mantequilla sin sal, cortada en trozos (1 barra / 113 g)
to taste Cebollino picado, para decorar opcional

Method

Preparación

Precalienta el horno a 425°F (220°C) y rocía un sartén de 9x13 pulgadas con spray para cocinar.
Dora la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 8-10 minutos. Escurre el exceso de grasa.
Coloca la carne molida cocida en el sartén preparado. Cubre con el arroz sin cocinar.
Vierte la sopa de cebolla francesa y el consomé de res sobre la capa de arroz y carne. Mezcla suavemente para combinar.
Distribuye las rodajas de mantequilla de manera uniforme sobre la mezcla de arroz.
Cubre el sartén con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, quita el papel de aluminio y hornea destapado durante 30 minutos más, o hasta que el arroz esté completamente cocido y tierno.
Decora con cebollino picado antes de servir, si lo deseas.

Notas

Este platillo se puede acompañar con una ensalada fresca o pan de ajo. Si deseas, puedes agregar salsa para darle más sabor. Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 5 días.