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Cazuela Cremosa de Pollo al Horno

Un platillo delicioso que combina pollo con una mezcla cremosa de ingredientes reconfortantes, ideal para cenas familiares o reuniones.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 3 tazas pollo rostizado cocido (desmenuzado o en cubos)
  • 2 tazas fideos de huevo cocidos (o pasta)
  • 1 lata crema de pollo (10.5 oz)
  • 1 taza crema agria
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 1/2 taza leche
  • 1 taza verduras mixtas congeladas (guisantes, zanahorias, maíz)
  • 1/2 taza pan rallado
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita cebolla en polvo
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • Perejil fresco (para decorar, opcional)

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y rocía ligeramente un molde para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
  2. Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete, escúrrelos bien y resérvalos.
  3. En un tazón grande, mezcla la crema de pollo, la crema agria, la leche, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que quede suave y cremosa.
  4. Agrega el pollo desmenuzado, los fideos cocidos, las verduras mixtas congeladas y la mitad del queso cheddar rallado. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
  5. Vierte la mezcla en el molde preparado, distribuyéndola uniformemente.
  6. Combina el pan rallado con la mantequilla derretida y espolvorea esta mezcla sobre la cazuela. Termina con el resto del queso rallado encima.
  7. Hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante alrededor de los bordes.
  8. Deja enfriar tu cazuela durante unos 5 minutos antes de servir.

Notas

Sirve la cazuela caliente decorada con perejil fresco picado. Puede acompañarse con una ensalada fresca o pan crujiente. Para variaciones, prueba diferentes verduras congeladas o hierbas frescas.