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Carne Molida y Brócoli

Una deliciosa y saludable combinación de carne molida y brócoli, ideal para una comida rápida y nutritiva.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Asia, Saludable
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g carne molida puede ser carne de res magra, pollo o pavo
  • 2 tazas brócoli frescos o congelados
  • 1 unidad cebolla, picada
  • 2 dientes ajo, picados
  • 2 cucharadas salsa de soja baja en sodio si prefieres
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

Preparación
  1. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén tiernos.
  3. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola mientras se cocina.
  4. Agrega el brócoli y la salsa de soja, mezcla bien.
  5. Cocina por unos 5-7 minutos, hasta que el brócoli esté tierno.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Notas

Puedes servir este platillo acompañado de arroz o fideos. Para almacenar, colócalo en un recipiente hermético en la nevera, donde puede conservarse hasta 3 días. Para recalentar, simplemente calienta en una sartén.