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Cangrejo Louie

El Cangrejo Louie de Minnesota es una ensalada refrescante que combina carne de cangrejo con verduras frescas, ideal para reuniones o almuerzos ligeros.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Entrante, Plato Principal Ligero
Cocina: Americana, De Marisco
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 400 g Carne de cangrejo Usa carne de cangrejo fresca si es posible.
  • 1 taza Lechuga Picada.
  • 2 medianos Tomates En cubos.
  • 4 unidades Huevos duros En rodajas.
  • 100 g Aceitunas En rodajas.
  • 1 mediano Pepino En rodajas.
Aderezo Louis
  • 1/2 taza Mayonesa
  • 2 cucharadas Salsa de chili
  • 1 cucharada Jugo de limón
  • 1 cucharadita Salsa Worcestershire
Especias
  • al gusto Pimentón Para espolvorear antes de servir.

Method
 

Preparación de la Ensalada
  1. En un tazón grande, combina la carne de cangrejo, la lechuga picada, los tomates en cubos, los huevos duros en rodajas, las aceitunas en rodajas y el pepino en rodajas.
  2. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa de chili, el jugo de limón y la salsa Worcestershire para hacer el aderezo Louis.
  3. Incorpora suavemente el aderezo en la mezcla de ensalada hasta que esté todo combinado.
Servir
  1. Sirve en un plato y espolvorea con pimentón antes de servir.

Notas

El Cangrejo Louie puede ser decorado con brotes verdes. Si sobran, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días.