Ingredientes
Method
Preparación
- Enrolla las rodajas de carne deli en tiras y corta en ruedas de 1/2 pulgada.
- Pela los huevos duros y corta en cuartos a lo largo.
- Mezcla 1/2 taza de yogur griego con 1 cucharada de condimento ranch hasta que esté suave y refrigera.
Lavar y Cortar
- Lava todas las frutas y verduras.
- Corta las uvas a lo largo.
- Quita el corazón a las manzanas y córtalas en rodajas finas, luego mezcla con 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharada de agua para prevenir la oxidación.
- Si lo deseas, utiliza un cortador de arrugas en los pepinos.
- Corta los tomates cherry a la mitad.
Porcionar Elementos Crujientes
- Cuenta 10-12 galletas por caja.
- Rompe los pasteles de arroz en piezas más pequeñas y colócalos en un recipiente separado o en un molde de silicona para evitar que se humedezcan.
Armar la Caja
- Coloca las ruedas de proteína o los cuartos de huevo en un compartimiento.
- Agrega frutas en otro compartimiento.
- Las verduras van en un tercero.
- Usa pequeños moldes de silicona para el dip de yogur y las galletas para mantener todo separado.
Añadir Elementos Divertidos
- Utiliza cortadores de galletas pequeñas para dar forma al queso en estrellas o corazones.
- Corta las rodajas de pepino en formas de flores.
- Agrega una pequeña nota o una etiqueta.
Empacar Todo
- Cierra bien la tapa y añade una bolsa de hielo.
- Coloca la caja bento dentro de una bolsa reutilizable con una bolsa de hielo arriba para mantener todo frío hasta la hora del almuerzo.
Notas
Puedes preparar las cajas de almuerzo la noche anterior y guardarlas en el refrigerador. Es mejor consumir los ingredientes frescos el mismo día para garantizar la mejor calidad y sabor.
