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Brownies de Proteína Sin Culpa

Deliciosos brownies saludables que satisfacen tus antojos de dulce sin culpa, perfectos para cualquier momento del día y fáciles de hacer.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 9 porciones
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana, Saludable
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 unidad huevo mediano O 1 huevo de linaza para una opción vegana.
  • 1 unidad plátano grande maduro Actúa como un endulzante natural y aglutinante.
  • 1/3 taza jarabe de arce Se puede usar miel como alternativa.
  • 1/2 taza mantequilla de almendra Se puede sustituir por mantequilla de maní o cualquier mantequilla de nuez favorita.
  • 1 cucharada proteína en polvo Se recomienda una opción de origen vegetal o caseína para mejor textura.
  • 1/2 taza harina de almendra Se puede reemplazar con harina de avena si es necesario.
  • 1/4 taza cacao en polvo Asegúrate de que sea sin azúcar para mejores resultados.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Usa puro para mejores resultados.
  • 1/4 cucharadita sal Equilibra la dulzura y realza el sabor.
  • 1/2 taza chispas de chocolate Ajusta según tu preferencia.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 350°F (180°C) y forra un molde para hornear de 7x7 pulgadas con papel pergamino.
  2. En un tazón, machaca el plátano y mezcla con el huevo, el jarabe de arce, la mantequilla de almendra, el extracto de vainilla y la sal hasta que quede cremoso.
  3. En otro tazón, bate la proteína en polvo, la harina de almendra y el cacao en polvo, luego mezcla gradualmente con los ingredientes húmedos hasta que se combine.
  4. Vierte la mezcla en el molde preparado, esparce chispas de chocolate si lo deseas, y hornea durante aproximadamente 18-20 minutos.
  5. Deja enfriar los brownies en el molde durante 10-15 minutos, luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente antes de cortarlos.

Notas

Puedes servir con un poco de crema batida ligera o con frutas frescas para un extra de nutrición y sabor. Experimenta con diferentes mantequillas de nueces y añade nueces o almendras para un toque crujiente.