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Bolitas de Queso

Deliciosas bolitas de queso fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas como aperitivo para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Aperitivo, Entrante
Cocina: Mexicana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 200 g queso mozzarella rallado Este queso es el corazón de la receta.
  • 60 g queso parmesano en polvo Le da un toque salado y un sabor intenso.
  • 40 g maicena Ayuda a dar estructura a las bolitas.
  • 1 unidad huevo grande Actúa como aglutinante.

Method
 

Preparación
  1. Mezcla el queso mozzarella y el queso parmesano con la maicena en un recipiente.
  2. Usa guantes o una cuchara para mezclar los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  3. Agrega el huevo y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Humedece tus manos con un poco de agua y forma bolitas con la mezcla.
  5. Calienta suficiente aceite en una sartén a temperatura media-alta.
  6. Fríe las bolitas durante aproximadamente dos minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Escurre las bolitas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Disfruta de las bolitas de queso como aperitivo caliente.

Notas

Consejo: Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de agregar las bolitas para que queden crujientes. Puedes experimentar añadiendo ajo en polvo o hierbas secas a la mezcla.