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Bolita de Queso con Piña

Una deliciosa y refrescante opción de aperitivo que combina queso crema con piña, nueces y pimientos, ideal para reuniones y celebraciones.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 10 porciones
Plato: Aperitivo, Entrante
Cocina: Estadounidense
Calorías: 180
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 16 oz queso crema, suave Atemperado a temperatura ambiente
  • 1 taza piña triturada Bien escurrida
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • ½ taza nueces pecanas finamente picadas
  • ½ taza pimiento verde finamente picado
  • 2 cucharadas cebolla verde finamente picada
  • ½ taza pimiento rojo finamente picado Opcional para color
  • ½ cucharadita ajo en polvo
  • ¼ cucharadita cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita sal Ajustar al gusto
  • 1 taza nueces pecanas finamente picadas Para cubrir

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, agrega el queso crema suave y bátelo hasta que esté cremoso y suave.
  2. Añade la piña triturada, el queso cheddar, ½ taza de nueces, el pimiento verde, la cebolla verde, el pimiento rojo (si lo usas), el ajo en polvo, el polvo de cebolla y la sal.
  3. Usa una espátula o tus manos limpias para mezclar todo hasta que la mezcla esté bien combinada.
  4. Transfiere la mezcla a una hoja de plástico envolvente. Junta el envoltorio alrededor de la mezcla y dale forma a la bolita.
  5. Refrigera durante al menos 1 hora para que la bolita de queso se firme y los sabores se integren.
  6. Coloca las nueces picadas en un plato. Desenvuelve la bolita fría y rueda sobre las nueces, presionando ligeramente para que se adhieran.
  7. Sirve fría con galletas mantecosas, palitos de pretzel o verduras.

Notas

Asegúrate de escurrir bien la piña para evitar que la mezcla quede muy líquida. Puedes agregar otros ingredientes como pimientos o cebollas para variar el sabor. Si deseas un toque picante, añade un poco de jalapeño finamente picado.