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Bolas de Proteína de Cheesecake de Fresa

Disfruta de estas deliciosas y saludables bolas de proteína de cheesecake de fresa, perfectas como un snack o postre que puedes llevar a cualquier parte.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 12 bolitas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana, Saludable
Calorías: 100
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza proteína en polvo de vainilla Se puede usar otra proteína en polvo al gusto.
  • ¾ taza harina de avena O avena molida finamente.
  • 4 oz queso crema, ablandado Ablandar bien para facilitar la mezcla.
  • 3 cucharadas yogur griego Puede ser natural o de vainilla.
  • 2 cucharadas miel o jarabe de arce Para endulzar al gusto.
  • ¼ taza fresas liofilizadas, trituradas Se pueden sustituir por otra fruta deshidratada.
  • ½ cucharadita extracto de vainilla Aporta sabor adicional.
  • 1 pizca sal Realza los sabores.
  • Sprinkles de colores rosados/rojos o fresas trituradas (opcional) Para el recubrimiento.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón, combina la proteína en polvo, la harina de avena, las fresas liofilizadas trituradas y la sal.
  2. Agrega el queso crema, el yogur griego, la miel (o jarabe de arce) y la vainilla.
  3. Mezcla hasta que se forme una mezcla espesa similar a una masa. Si está muy seca, añade 1 cucharadita de leche a la vez.
  4. Toma porciones y forma bolitas del tamaño de un bocado.
  5. Reboza en sprinkles o en fresas trituradas.
  6. Refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
  7. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

Notas

Asegúrate de ablandar bien el queso crema. Puedes experimentar con diferentes sabores de proteínas en polvo. Si prefieres un toque diferente, agrega nueces o semillas a la mezcla.