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Bocaditos de Salmón con Miel y Ajo

Un plato rápido y sabroso de salmón jugoso por dentro y crujiente por fuera, ideal para una cena o almuerzo ligero.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Internacional, Saludable
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 500 g salmón en trozos Trocear en porciones uniformes para cocción uniforme.
  • 2 cucharadas miel Mejor usar miel líquida para mezclar.
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 cucharada salsa de soja Puede sustituir por tamari para menos sal.
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • aceite de oliva en spray Para engrasar la canasta.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar la freidora de aire a 200°C (400°F).
  2. En un tazón, mezclar la miel, el ajo picado, la salsa de soja, la sal y la pimienta.
  3. Agregar los trozos de salmón y mezclar hasta que estén bien cubiertos.
  4. Rociar la canasta de la freidora de aire con aceite de oliva en spray.
  5. Colocar los bocaditos de salmón en la canasta en una sola capa.
Cocción
  1. Cocinar durante 8-10 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y crujiente.
Servicio
  1. Servir caliente con arroz, verduras o ensaladas.

Notas

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 2 días. Para recalentar, usar la freidora de aire 3-4 minutos a 180°C para recuperar el crujiente. No sobrecargar la canasta; cocinar en dos tandas si es necesario.