Ingredientes
Method
Preparación
- Pela los plátanos y corta en rodajas gruesas, de aproximadamente 1.5 cm.
- Coloca las rodajas de plátano en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que no se toquen.
- Congela las rodajas de plátano durante 15-20 minutos, hasta que estén firmes pero no duras como una roca.
- Unta aproximadamente 1/2 cucharadita de mantequilla de maní sobre cada rodaja de plátano.
- Espolvorea cada una con cacahuates picados y una pizca de sal marina (si deseas). Agrega los ingredientes opcionales si lo deseas.
Derretir chocolate
- En un tazón apto para microondas, mezcla las chispas de chocolate y el aceite de coco.
- Calienta en intervalos de 15 segundos, revolviendo cada vez, hasta que esté derretido y suave (aproximadamente 45 segundos en total).
Montaje
- Vierte el chocolate derretido sobre cada bocadito de plátano, o sumerge la parte superior para una capa más gruesa.
- Lleva la bandeja de nuevo al congelador durante 30-60 minutos, hasta que el chocolate esté firme y los plátanos completamente congelados.
- Deja reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir para obtener la mejor textura.
Notas
Guarda los bocaditos en un recipiente hermético en el congelador. Se mantendrán frescos y deliciosos durante varias semanas.
