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Bocaditos de Plátano Snickers

Disfruta de estos bocaditos de plátano Snickers, una opción saludable y deliciosa para satisfacer tus antojos dulces.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre, Snack
Cocina: Saludable
Calorías: 120

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 plátanos grandes plátanos grandes firmes y maduros Aproximadamente 240g en total
  • 2-3 cucharadas mantequilla de maní natural (sin azúcar)
  • 2 cucharadas cacahuates tostados sin sal, picados
  • 1/4 taza chispas de chocolate negro (70% cacao o más) (aproximadamente 40g)
  • 1 cucharadita aceite de coco
  • Copos de sal marina opcional
Ingredientes opcionales
  • pedacitos de pretzel mini opcional
  • coco rallado opcional
  • dátiles picados opcional

Method
 

Preparación
  1. Pela los plátanos y corta en rodajas gruesas, de aproximadamente 1.5 cm.
  2. Coloca las rodajas de plátano en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que no se toquen.
  3. Congela las rodajas de plátano durante 15-20 minutos, hasta que estén firmes pero no duras como una roca.
  4. Unta aproximadamente 1/2 cucharadita de mantequilla de maní sobre cada rodaja de plátano.
  5. Espolvorea cada una con cacahuates picados y una pizca de sal marina (si deseas). Agrega los ingredientes opcionales si lo deseas.
Derretir chocolate
  1. En un tazón apto para microondas, mezcla las chispas de chocolate y el aceite de coco.
  2. Calienta en intervalos de 15 segundos, revolviendo cada vez, hasta que esté derretido y suave (aproximadamente 45 segundos en total).
Montaje
  1. Vierte el chocolate derretido sobre cada bocadito de plátano, o sumerge la parte superior para una capa más gruesa.
  2. Lleva la bandeja de nuevo al congelador durante 30-60 minutos, hasta que el chocolate esté firme y los plátanos completamente congelados.
  3. Deja reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir para obtener la mejor textura.

Notas

Guarda los bocaditos en un recipiente hermético en el congelador. Se mantendrán frescos y deliciosos durante varias semanas.