Volver

Bocaditos de Pancakes

Los bocaditos de pancakes son una opción perfecta para comenzar el día, fáciles de hacer y agradables tanto para niños como para adultos.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 22 minutos
Raciones: 12 bocaditos
Plato: Desayuno, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 85
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Secos
  • 1 taza harina de trigo puedes sustituir por harina integral para más nutrición
  • 2 cucharadas azúcar granulada puedes usar azúcar moreno para un sabor más profundo
  • 2 cucharaditas polvo de hornear actúa como agente leudante
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio funciona con el polvo de hornear para dar esponjosidad
  • 1 pizca sal puede omitirse para dietas bajas en sodio
Ingredientes Húmedos
  • 3/4 taza leche sustitúyela por leche vegetal si prefieres
  • 1 unidad huevo grande usa un huevo de linaza para una opción vegana
  • 2 cucharadas mantequilla derretida el aceite de coco es una alternativa sin lácteos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla opcional pero recomendado para mejorar el sabor
Para engrasar
  • al gusto Spray para cocinar o mantequilla adicional esencial para engrasar el molde para muffins

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
  3. En otro bol, combina la leche, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
  4. Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados, pero no mezcles en exceso.
  5. Engrasa un molde para muffins y llena cada espacio hasta la mitad.
  6. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  7. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de disfrutar.

Notas

Estos bocaditos se pueden servir caliente, solos o con jarabe de arce, miel o mermelada. Agrega frutas frescas para un toque extra. Almacénalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.