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Bizcochos esponjosos en Thermomix

Bizcochos esponjosos en Thermomix

Un bizcocho esponjoso fácil de preparar en Thermomix, ideal para desayunos y meriendas. Perfecto para personalizar con ingredientes como chocolate, frutas o yogur.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Desayuno, Postre
Cocina: Española
Calorías: 220
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 3 unidades huevos
  • 150 g azúcar
  • 60 ml aceite de girasol
  • 150 ml leche
  • 250 g harina
  • 16 g levadura química (1 sobre)
  • 1 cucharadita ralladura de limón

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde.
  2. Pon los huevos y el azúcar en la Thermomix y programa 5 minutos a velocidad 4.
  3. Añade el aceite y la leche, mezcla 20 segundos a velocidad 3.
  4. Incorpora la harina, levadura y ralladura, mezcla 20 segundos a velocidad 3.
  5. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos.

Notas

Para mayor esponjosidad, asegúrate de batir bien los huevos con el azúcar y no mezclar demasiado después de añadir la harina. Puedes personalizar la receta con cacao, frutas o esencia de vainilla.