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Beefy Crema y Conchas

Una receta deliciosa que combina carne de res con una salsa cremosa y pasta, perfecta para cenas familiares.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb carne molida magra
  • 8 oz conchas de pasta medianas
  • 1 taza crema espesa
  • 1 unidad cebolla amarilla mediana, finamente picada
  • 3 dientes ajo, picados
  • 2 tazas caldo de res bajo en sodio
  • 2 cucharaditas condimento italiano
  • sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. Cocina las conchas de pasta en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Drena y reserva.
  2. En una sartén grande a fuego medio, dora la carne molida con la cebolla y el ajo hasta que estén completamente cocidos. Drena el exceso de grasa.
  3. Agrega el caldo de res y el condimento italiano; cocina a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Incorpora la crema espesa y deja hervir a fuego bajo durante otros 5 minutos hasta que espese.
  5. Agrega suavemente las conchas de pasta cocidas hasta que estén bien cubiertas con la salsa. Ajusta la sazón si es necesario.
  6. Sirve caliente, adornado con un poco más de condimento italiano.

Notas

Esta receta se puede servir con perejil fresco o más condimento italiano. Es ideal acompañarla con una ensalada fresca o pan de ajo. Si te sobra, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días.