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Arroz frito en freidora de aire

Una receta rápida y fácil de arroz frito en la freidora de aire que utiliza arroz ya cocido y verduras frescas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Plato Principal
Cocina: Asiática
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 3 tazas arroz blanco cocido (preferiblemente frío)
  • 2 cucharadas aceite vegetal (canola o sésamo)
  • 1 taza zanahorias en cubos
  • 1 taza guisantes verdes congelados
  • 1 cebolla media cebolla, picada
  • 3 dientes ajo, picado
  • 2 grandes huevos, batidos
  • 3 cucharadas salsa de soja baja en sodio
  • ¼ taza cebollas de verdeo, picadas

Method
 

Preparación
  1. Reúne y corta todos los ingredientes en trozos del tamaño de un bocado.
  2. Precalienta la freidora de aire a 350°F (175°C).
Cocción
  1. Bate los huevos en un bol y vierte en la cesta de la freidora de aire durante unos 5 minutos hasta que estén revueltos; retira y reserva.
  2. Agrega el aceite a la cesta junto con las cebollas, zanahorias y guisantes; fríe al aire durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
  3. Incorpora el arroz cocido y la salsa de soja; mezcla bien para cubrir.
  4. Agrega los huevos revueltos y las cebollas de verdeo; cocina juntos durante otros 3-4 minutos.

Notas

Para obtener una mejor textura, utiliza arroz frío del día anterior. Cocina en capas pequeñas para dorar bien el arroz. Ajusta la salsa de soja al gusto antes de servir.