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Arroz Frito con Pollo Molido

Un delicioso y fácil plato de arroz frito con pollo molido, ideal para aprovechar el arroz sobrante y disfrutar de sabores orientales.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Comida, Plato Principal
Cocina: Asiática, Oriental
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb pollo molido Se puede usar pollo cortado en trozos si se prefiere.
  • 2 tazas arroz cocido Asegúrate de que esté bien cocido y frío.
  • 1 taza zanahorias picadas
  • 1 taza guisantes
  • 2 unidades huevos
  • 3 cucharadas salsa de soja Puedes añadir un poco más al gusto al servir.
  • 2 cucharadas aceite de sésamo Para cocinar los ingredientes.
  • 1 unidad cebolla verde picada
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
  2. Agrega el pollo molido y cocina hasta que esté dorado.
  3. Añade las zanahorias y los guisantes, y cocina por 3-4 minutos.
  4. Haz un espacio en el centro de la sartén, agrega los huevos y revuélvelos hasta que estén cocidos.
  5. Incorpora el arroz cocido, la salsa de soja, la cebolla verde, la sal y la pimienta.
  6. Cocina todo junto durante unos minutos más, revolviendo bien.
  7. Sirve caliente.

Notas

Este plato se puede servir solo o acompañado de una ensalada fresca. También se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congelar en porciones. Variaciones incluyen agregar pimientos rojos o maíz para un plato más colorido.