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Arroz Frito con Pollo Bang Bang

Un delicioso y fácil plato de arroz frito con pollo y salsa bang bang, perfecto para una comida rápida o para impresionar a tus invitados.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Comida Rápida, Plato Principal
Cocina: Cocina Asiática
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 400 g pechuga de pollo Cortada en trozos
  • 1 taza arroz cocido Preferiblemente frío
  • 2 unidades huevos Batidos
  • 1 taza verduras mixtas (zanahorias, guisantes, maíz) Puedes agregar otras verduras al gusto
  • 2 cucharadas salsa bang bang (mayonesa, salsa de chile, azúcar) Al gusto
  • al gusto sal y pimienta
  • al gusto aceite para freír
  • al gusto cebollín picado Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Cocina el arroz y déjalo enfriar.
  2. Corta la pechuga de pollo en trozos y sazona con sal y pimienta.
Cocción
  1. Fría el pollo en una sartén hasta que esté dorado y cocido.
  2. En un tazón, mezcla el pollo frito con la salsa bang bang.
  3. En otra sartén, calienta un poco de aceite y revuelve los huevos hasta que estén cocidos, luego retíralos.
  4. Agrega las verduras a la sartén y saltea brevemente.
  5. Añade el arroz cocido y mezcla bien.
  6. Incorpora los huevos y el pollo con la salsa.
  7. Cocina todo junto a fuego medio por unos minutos.
  8. Sirve caliente, decorado con cebollín picado.

Notas

Utiliza arroz frío para evitar que se pegue. Puedes añadir más verduras o ajustar el nivel de picante al gusto. Si prefieres, experimenta con camarones o tofu como proteína alternativa.