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Arroz Frito con Huevo

El arroz frito con huevo es un delicioso y fácil platillo ideal para aprovechar el arroz sobrante, lleno de sabor y versatilidad.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Comida Rápida, Plato Principal
Cocina: China, Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 tazas arroz cocido Preferiblemente frío para mejor textura
  • 2 unidades huevos Batidos antes de añadir
  • 2 cucharadas cebolla picada Para un sabor más intenso
  • 2 cucharadas zanahoria picada Opcional, añade color y textura
  • 2 cucharadas guisantes Opcional, para un extra nutritivo
  • 3 cucharadas salsa de soja Ajusta al gusto
  • 1 cucharada aceite vegetal Para freír
  • al gusto no aplica sal
  • al gusto no aplica pimienta
  • al gusto no aplica cebollín picado para decorar Opcional, para presentación

Method
 

Preparación
  1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y la zanahoria, y sofríe hasta que estén tiernas.
  3. Agrega los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos.
  4. Incorpora el arroz cocido y mezcla bien.
  5. Añade la salsa de soja y mezcla para combinar todos los ingredientes.
  6. Cocina por unos minutos, sazonando con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y decora con cebollín picado si lo deseas.

Notas

Es recomendable usar arroz frío, ya que se suelta mejor al freírlo. Experimenta con otros ingredientes para personalizar tu versión.