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Arroz Frito

Un delicioso y fácil arroz frito, perfecto para aprovechar arroz sobrante y personalizar a tu gusto.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Comida Rápida, Plato Principal
Cocina: Asiática, China
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas arroz cocido Preferiblemente frío de un día anterior.
  • 2 cucharadas aceite de sésamo Se puede sustituir por cualquier aceite vegetal.
  • 1 pieza zanahoria, picada
  • 1/2 taza guisantes
  • 2 pieza huevos Batidos.
  • 3 pieza cebollas verdes, picadas
  • 3 cucharadas salsa de soya Ajustar al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio.
  2. Agrega la zanahoria y los guisantes, cocinando por unos minutos hasta que estén tiernos.
  3. Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y agrega los huevos batidos, cocinando hasta que estén revueltos.
  4. Agrega el arroz cocido y mezcla todo bien.
  5. Añade la salsa de soya y sazona con sal y pimienta.
  6. Incorpora las cebollas verdes al final y sirve caliente.

Notas

Si te sobra arroz frito, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Puede durar hasta 3 días. Para recalentar, simplemente añade un poco de aceite a la sartén y calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.