Volver

Arroz Español en Olla Arrocera

Un delicioso y fácil plato de arroz combinado con pollo y verduras, perfecto para acompañar cualquier comida.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: guarnición, Plato Principal
Cocina: Española, Mediterránea
Calorías: 250

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza arroz Jasmine (o arroz de grano largo) Usa una taza de medir en seco
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 taza tomates enlatados, cortados en cubos con su jugo
  • 1/4 taza cebolla, picada
  • 2 dientes ajo, picados
  • 1 cucharada mantequilla
Especias
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 1/2 cucharadita comino
  • 1/2 cucharadita orégano
  • 1/2 cucharadita sal kosher

Method
 

Preparación
  1. Enjuaga el arroz en un colador y asegúrate de sacudir el exceso de agua.
  2. Agrega el arroz a la olla, junto con el caldo de pollo, los tomates en cubo (sin drenar el líquido), el ajo, la cebolla, la mantequilla y las especias.
  3. Mezcla bien los ingredientes.
  4. Configura la olla arrocera para cocinar y ¡déjala hacer su trabajo!
  5. Cuando esté listo, utiliza un tenedor para esponjar el arroz y sírvelo.

Notas

El Arroz Español combina bien con pollo asado, pescado o como un plato principal. Puedes decorarlo con cilantro fresco picado o rodajas de limón. Ideal para rellenar burritos o servir con frijoles. Si te sobra arroz, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.