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Arroz Crujiente de Atún Picante

Un delicioso plato japonés de arroz crujiente con atún picante y aguacate, ideal como aperitivo o plato principal.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina: japonesa
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza Arroz sushi Cocinar según instrucciones del paquete
  • 1 unidad Aguacate Cortado en rodajas
  • 200 gramos Atún Ahi picante Mezclado con salsa picante
  • 1 unidad Jalapeño Cortado en rodajas
  • 1 cucharadita Sal Para sazonar el arroz
  • 2 cucharadas Vinagre de arroz Para sazonar el arroz
  • 1 cucharadita Azúcar Para sazonar el arroz

Method
 

Preparación
  1. Cocina el arroz sushi según las instrucciones del paquete y mezcla con vinagre de arroz, sal y azúcar hasta que todo esté bien incorporado.
  2. Una vez cocido, deja enfriar el arroz y, posteriormente, forma rectángulos crujientes.
  3. Corta el aguacate en finas rodajas.
  4. En un tazón, mezcla el atún Ahi con tu salsa picante favorita, creando una mezcla cremosa que será el corazón del plato.
  5. Con ayuda de tus manos, coloca una cucharada de la mezcla de atún sobre cada pieza de arroz crujiente.
  6. Añade una rodaja de aguacate y un jalapeño en rodajas para un toque picante.
  7. Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura del plato.

Notas

Puedes presentar el arroz de manera creativa con salsa de soya, cebollín o sésamo. Si te sobran, almacena en un recipiente hermético, aunque perderá su textura crujiente.