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Arroz con Mantequilla y Ajo

Un delicioso y sencillo acompañamiento de arroz preparado con mantequilla y ajo, ideal para diversas comidas.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Plato Principal
Cocina: Cocina Casera, Mediterránea
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas arroz
  • 4 tazas agua
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 4 dientes ajo, picados
  • al gusto sal
  • al gusto perejil fresco picado para decorar

Method
 

Preparación
  1. En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio.
  2. Agrega el ajo picado y sofríe por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
  3. Añade el arroz y mezcla bien, cocinando por 1-2 minutos para tostar ligeramente el arroz.
  4. Vierte el agua y agrega sal al gusto.
  5. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cubre. Cocina durante 18-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el agua.
  6. Retira del fuego, esponja el arroz con un tenedor y decora con perejil picado antes de servir.

Notas

Asegúrate de no quemar el ajo al sofreír, ya que esto puede dar un sabor amargo. Puedes añadir otros ingredientes al gusto, como arroz integral o seleccionar diferentes hierbas frescas para decorar.