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Plato de pollo orégano rico en proteínas, fresco y sabroso.

Alto contenido en proteínas, pollo y orégano

Una receta fácil y deliciosa que resalta el sabor del pollo y la frescura del orégano, perfecta para una cena rápida o una comida en familia.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza pasta orzo Si deseas una opción sin gluten, puedes cambiar el orzo por una pasta adecuada.
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 1 taza pollo cocido, en cubos Puedes usar pollo asado para un sabor adicional.
  • 1 taza espárragos, picados Puedes experimentar con diferentes verduras.
  • 1 taza queso rallado (cheddar o mozzarella) Asegúrate de no cocinar demasiado el orzo.
  • 1/2 taza crema espesa
  • al gusto sal y pimienta
  • al gusto aceite de oliva Para calentar y sofreír.

Method
 

Preparación
  1. En una olla grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega los espárragos picados y sofríe durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos.
  3. Incorpora el orzo y tuesta durante 1-2 minutos.
  4. Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
  5. Reduce a fuego lento, cubre y cocina durante unos 10 minutos o hasta que el orzo esté tierno.
  6. Agrega el pollo cocido, la crema espesa y el queso a la olla.
  7. Revuelve hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté cremosa.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve caliente.

Notas

Para disfrutar al máximo esta receta, puedes servirla en platos profundos y espolvorear un poco de orégano fresco por encima. Combínala con una ensalada ligera.