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Alitas de Pollo Crujientes al Horno

Las alitas de pollo crujientes al horno son una deliciosa opción para disfrutar en reuniones o cenas rápidas. Esta receta es saludable y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Entrada
Cocina: Americana
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2.5 pounds chicken wings
Especias y Sazonadores
  • 1 tbsp baking powder Ayuda a que las alitas queden más crujientes.
  • 1 tsp kosher salt
  • 1 tsp garlic powder
  • 0.5 tsp black pepper

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 250°F (120°C). Forra una bandeja para hornear con papel aluminio y coloca una rejilla sobre ella.
  2. Seca bien las alitas de pollo con toallas de papel.
  3. Mezcla las alitas con el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.
Cocción
  1. Coloca las alitas en la rejilla y hornéalas a 250°F (120°C) durante 30 minutos.
  2. Aumenta la temperatura del horno a 425°F (220°C) y hornea por 40-45 minutos más.
Finalización
  1. Deja reposar las alitas durante 5 minutos y luego sírvelas como están o con tu salsa favorita.

Notas

Puedes servir las alitas con vegetales frescos o papas fritas. También puedes ofrecer diferentes salsas para mojar, como salsa barbacoa o salsa de búfalo. Si sobran alitas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.