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Alitas de Pavo al Horno

Las alitas de pavo al horno son una opción deliciosa y fácil de preparar, ideales para compartir con familia y amigos.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 alas alas grandes de pavo (aproximadamente 2 kg) Elige alas que estén frescas y jugosas para el mejor sabor.
  • 2 cucharadas aceite de oliva Extra virgen para un sabor más rico.
  • 1 cucharada ajo en polvo Ajo fresco picado puede usarse para un sabor más intenso.
  • 1 cucharada cebolla en polvo Mejora el sabor general; las chalotas pueden ser una buena alternativa.
  • 1 cucharadita pimentón ahumado Añade profundidad; el pimentón regular también funciona bien.
  • 1 cucharadita sal Ajusta al gusto; la sal kosher es un gran sustituto.
  • 1 cucharadita pimienta negra Molida fresca para el mejor sabor.
  • 1 cucharadita tomillo seco El tomillo fresco se puede usar para un sabor más brillante.
  • 1 taza caldo de pollo Bajo en sodio para una opción más saludable.
  • 2 cucharadas jugo de limón Frescamente exprimido para vibrantes sabores; el vinagre puede servir como sustituto.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
  2. Enjuaga las alas de pavo bajo agua fría y sécalas con toallas de papel.
  3. En un tazón grande, combina el aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal, pimienta, tomillo, caldo y jugo de limón.
  4. Mezcla las alas de pavo en la marinada hasta que estén bien cubiertas.
  5. Deja marinar las alas durante 30 minutos para absorber los sabores.
  6. Engrasa ligeramente un plato grande para hornear con un poco de aceite de oliva.
  7. Coloca las alas marinadas en una sola capa, con la piel hacia arriba.
  8. Vierte cualquier marinada restante sobre las alas.
  9. Cubre el plato firmemente con papel aluminio.
  10. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora.
  11. Retira el papel aluminio y hornea destapado por 30 minutos adicionales.
  12. Verifica que la temperatura interna alcance 165°F (75°C) antes de sacarlas del horno.

Notas

Las alitas de pavo se pueden servir solas o acompañadas de tu salsa favorita, como salsa BBQ o una salsa picante. Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días para recalentarlas después.