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Alfredo de Pollo

Una receta deliciosa y cremosa de pollo y fettuccine, perfecta para una cena especial o disfrutar en casa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 piezas pechugas de pollo
  • 250 g fideos de fettuccine
  • 1 taza crema de leche
  • 1 taza queso parmesano rallado Usar queso fresco para mejor sabor
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 dientes ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar

Method
 

Preparación
  1. Cocina los fideos de fettuccine según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade el ajo; saltea hasta que esté fragante.
  3. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo y corta en trozos.
  4. En la misma sartén, añade la crema de leche y calienta a fuego lento. Mezcla el queso parmesano hasta que se derrita y se incorpore.
  5. Agrega los fideos cocidos y el pollo cortado, y mezcla bien.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y decora con perejil fresco.

Notas

Puedes añadir vegetales como espinacas o brócoli para hacerlo más nutritivo. No sobrecocines el pollo para evitar que se seque. El Alfredo de Pollo no se recomienda congelar debido a la crema.