Volver

Albóndigas de Pavo Griegas con Tzatziki

Deliciosas y saludables albóndigas de pavo servidas con una refrescante salsa tzatziki, ideales para cualquier ocasión.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina: Griega, Mediterránea
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para las albóndigas
  • 500 g carne de pavo molida
  • 1/4 taza pan rallado
  • 1 Unidad huevo
  • 2 cucharadas perejil fresco picado
  • 1 cucharada orégano fresco picado
  • 1 diente ajo picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
Ingredientes para el tzatziki
  • 1 taza yogur griego
  • 1 Unidad pepino rallado
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 diente ajo triturado
  • Sal al gusto

Method
 

Preparación de las albóndigas
  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. En un tazón grande, mezclar la carne de pavo, pan rallado, huevo, perejil, orégano, ajo, sal y pimienta.
  3. Formar albóndigas del tamaño de una pelota de golf y colocarlas en una bandeja para hornear.
  4. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas.
Preparación del tzatziki
  1. Mezclar el yogur, pepino, jugo de limón, ajo y sal en un tazón.
Servicio
  1. Servir las albóndigas con la salsa tzatziki.

Notas

Asegúrate de no sobremezclar la carne al hacer las albóndigas. Puedes experimentar agregando otras hierbas o especias. Si deseas un tzatziki más espeso, escurrir el pepino antes de mezclarlo.