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Tazón de hamburguesa de batata con carne molida, comida saludable y deliciosa

Tazón de Hamburguesa de Batata

Una deliciosa combinación de batata asada y carne molida, perfecta para una cena rápida y nutritiva que a toda la familia le encantará.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 480
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 pieza batata grande, pelada y cortada en cubos
  • 250 g carne molida de res
  • 1 taza lechuga, picada
  • 1 pieza tomate, cortado en rodajas
  • 100 g queso, rallado
  • Aceite de oliva Para asar la batata
  • Sal y pimienta Al gusto

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 200 °C.
  2. En una bandeja para hornear, mezclar los cubos de batata con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.
  4. Mientras tanto, cocinar la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que esté bien cocida. Sazonar con sal y pimienta.
  5. En tazones, colocar una base de batata asada y agregar la carne cocida, lechuga, tomate y queso por encima.
  6. Servir caliente y disfrutar.

Notas

Puedes decorar con aguacate o salsa de yogur. Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.