Volver
Platillo de Tacos de Birria con carne jugosa y salsa deliciosa.

Tacos de Birria

Una deliciosa receta de tacos de birria que combina tortillas de maíz, carne de res y especias, perfecta para reuniones familiares y cenas especiales.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo Total 3 horas 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Comida Mexicana
Cocina: Mexicana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 6 piezas Tortillas de maíz Frescas para mejor sabor y textura
  • 1 kg Carne de res para birria Puede marinar por unas horas para más sabor
  • 1 taza Queso Opcional, para añadir cremosidad
  • 1/2 taza Cebolla picada Para dar frescura
  • 1/2 taza Cilantro fresco Ajustar al gusto
  • 1 taza Caldo de birria Para cocción de la carne
  • 1 pieza Limón Para servir
Especias
  • 1 cucharadita Comino
  • 1 cucharadita Ajo en polvo
  • 1 cucharadita Orégano

Method
 

Preparación de la carne
  1. Cocina la carne de res con las especias en una olla a fuego lento hasta que esté tierna, durante aproximadamente 2 a 3 horas.
Preparación de las tortillas
  1. Calienta las tortillas y agrega el queso para que se derrita.
Montaje de los tacos
  1. Rellena las tortillas con carne de birria y añade cebolla y cilantro al gusto.
  2. Sirve con un tazón de caldo de birria para usar como salsa de inmersión.

Notas

Los tacos de birria pueden guardarse en el refrigerador por hasta 3 días. Es mejor recalentar en la estufa a fuego lento.