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Rollos de Huevo de Rangoon de Cangrejo recién horneados y crujientes

Rollos de Huevo de Rangoon de Cangrejo

Deliciosos rollos crujientes rellenos de carne de cangrejo y queso crema, ideales como aperitivo o para compartir en reuniones.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 8 rollos
Plato: Aperitivo, Snack
Cocina: Americano, Chino
Calorías: 150
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza carne de cangrejo
  • 8 oz queso crema
  • 2 cebollas verdes, picadas
  • 1 cucharadita salsa de soya
  • 1 paquete envolturas de rollito de huevo
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla la carne de cangrejo, el queso crema, las cebollas verdes, la salsa de soya, la sal y la pimienta hasta que esté bien combinado.
  2. Coloca una cucharada de la mezcla en cada envoltura de rollito de huevo.
  3. Doble los extremos de la envoltura sobre el relleno y enrolle hacia arriba para sellar bien.
Cocción
  1. Calienta el aceite en una freidora o sartén profunda a 180 °C (350 °F).
  2. Fría los rollitos en lotes hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos.
  3. Retira y escurre sobre papel toalla.
  4. Sirve caliente con salsa agridulce o de soya para mojar.

Notas

Puedes almacenar los rollos sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días, y recalentarlos en aceite para que queden crujientes nuevamente. También puedes experimentar agregando ajo picado o sustituyendo el cangrejo por pollo desmenuzado o tofu.