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Receta de pollo con miel y ajo en Instant Pot

Pollo con miel y ajo

Una deliciosa receta de pollo con miel y ajo preparado en el Instant Pot, perfecta para cenas rápidas y familiares.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Cocina Rápida, Internacional
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1.5 lbs 1 1/2 lbs. (750g) muslos de pollo 4 muslos de pollo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1.5 cucharadas 1 1/2 cucharadas de aceite de cocina
  • 4 dientes 4 dientes de ajo (picados)
  • 1 cucharada 1 cucharada de perejil picado
  • 3 cucharadas 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita 1 cucharadita de azúcar (o azúcar moreno)
  • 2 cucharadas 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas 3 cucharadas de agua (o caldo de pollo)
  • 3 dashes 3 dashes de pimiento de cayena

Method
 

Preparación
  1. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta. Reserva.
  2. Mezcla todos los ingredientes de la salsa de miel y ajo, asegurándote de que la miel y el azúcar estén bien disueltos. Reserva.
  3. Enciende el modo Sofreír en tu Instant Pot. Cuando esté caliente, agrega 1 cucharada de aceite de cocina.
  4. Dora los muslos de pollo, comenzando por la piel hacia abajo, hasta que estén dorados por ambos lados.
  5. Deja los muslos en el Instant Pot, añade la mitad de la cucharada restante de aceite y el ajo. Sofríe el ajo hasta que esté fragante.
  6. Vierte la salsa sobre el pollo y cubre con la tapa. Selecciona Manual y configura a alta presión durante 10 minutos.
  7. Una vez que suene, gira a Liberación Rápida. Cuando la válvula baje, retira la tapa con cuidado, añade el perejil picado y sirve inmediatamente.

Notas

Acompañar el pollo con arroz blanco o puré de patatas. Puedes también agregar verduras al vapor o una ensalada fresca para una opción más saludable.