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Plato de pollo con crema agria cubierto, delicioso y cremoso.

Pollo con Crema Agria Cubierto

Un plato cremoso y delicioso, perfecto para cenas familiares o cualquier ocasión especial, fácil de preparar y lleno de sabor.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 400
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces pechugas de pollo Utiliza pechugas deshuesadas para una cocción más uniforme.
  • 1 cup crema ácida Puedes añadir una pizca de queso crema para mayor cremosidad.
  • 1/2 cup caldo de pollo
  • 1 piece cebolla picada
  • 2 cloves ajos picados
  • 1 tablespoon aceite de oliva Calienta a fuego medio.
  • to taste sal y pimienta Ajusta al gusto.
  • for garnish perejil picado Decora antes de servir.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 190°C (375°F).
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
  3. Añade las pechugas de pollo y dora por ambos lados.
  4. En un tazón, mezcla la crema ácida y el caldo de pollo. Vierte la mezcla sobre el pollo en la sartén.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Transfiere la sartén al horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno.
  7. Decora con perejil picado antes de servir.

Notas

Puedes servirlo con arroz blanco o puré de papas. También queda delicioso con una ensalada fresca al lado. Para conservar las sobras, guarda el pollo en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrá frescos durante 3 a 4 días, o congélalo para guardarlo por más tiempo.