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Pastel de Manzana Francés recién horneado en un plato de cerámica

Pastel de Manzana Francés

Un delicioso pastel que combina manzanas suaves con una textura esponjosa y un toque de vainilla, ideal para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Francés
Calorías: 230
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 3 manzanas peladas y cortadas en cubos Usar manzanas que mantengan su forma al hornear, como Granny Smith.
  • 150 g azúcar Se puede reemplazar por miel si se desea.
  • 200 g harina
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 pizca sal
  • 2 huevos
  • 100 g mantequilla derretida Se puede sustituir por aceite vegetal, pero podría cambiar el sabor.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 50 ml leche Agregar más leche para un pastel más húmedo.

Method
 

Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un bol, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
  3. En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa.
  4. Agrega la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
  5. Incorpora los ingredientes secos y mezcla bien.
  6. Añade las manzanas cortadas y mezcla suavemente.
  7. Vierte la mezcla en un molde engrasado.
  8. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
  9. Deja enfriar antes de desmoldar y sirve.

Notas

Puedes servir el pastel solo o con helado de vainilla o salsa de caramelo. Para almacenarlo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador o congélalo en porciones individuales.