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Pancake Alemán al Horno Puff, esponjoso y fácil de hacer

Pancake Alemán al Horno Puff

Un delicioso pancake al horno con textura ligera y esponjosa, ideal para brunch o cualquier ocasión especial.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Brunch, Desayuno
Cocina: Alemana
Calorías: 280
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 6 u. huevos grandes
  • 1 taza leche Puedes sustituir por leche de almendra.
  • 1 taza harina para todo uso Varía con harina de avena si lo deseas.
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 taza mantequilla Derrítela bien.
Para servir
  • azúcar en polvo Al gusto.
  • jarabe de arce Al gusto.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
  2. En un tazón grande, bate juntos los huevos, la leche, la harina y la sal hasta que esté suave.
  3. En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, derrite la mantequilla en el horno precalentado.
  4. Una vez derretida, vierte la mezcla en la fuente para hornear sobre la mantequilla.
  5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los pancakes estén inflados y dorados.
  6. Retira del horno y sirve inmediatamente, espolvoreado con azúcar en polvo y rociado con jarabe de arce.

Notas

Puedes servirlo con frutas frescas o crema batida. También es recomendable calentar en microondas si queda sobrante.