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Pancake Alemán al Horno Puff esponjoso y delicioso preparado al horno.

Pancake Alemán al Horno Puff

Un pancake ligero y esponjoso, perfecto para brunch o desayuno, fácil de preparar y versátil con diferentes toppings.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Brunch, Desayuno
Cocina: Alemana, Postre
Calorías: 180
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 6 unidades huevos grandes
  • 1 taza leche Puede sustituirse por leche de almendra.
  • 1 taza harina para todo uso Se puede experimentar con harina de avena.
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 taza mantequilla Derritirse antes de mezclar.
Para servir
  • azúcar en polvo Para espolvorear al servir.
  • jarabe de arce Para rociar al servir.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
  2. En un tazón grande, bate juntos los huevos, la leche, la harina y la sal hasta que esté suave.
  3. En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, derrite la mantequilla en el horno precalentado.
  4. Una vez derretida, vierte la mezcla en la fuente para hornear sobre la mantequilla.
  5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los pancakes estén inflados y dorados.
  6. Retira del horno y sirve inmediatamente, espolvoreado con azúcar en polvo y rociado con jarabe de arce.

Notas

Acompaña con frutas frescas o crema batida. Puedes agregar nuez moscada o canela para más sabor. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.