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Galletas de queso crema con chispas de chocolate recién horneadas

Galletas de Queso Crema con Chispas de Chocolate

Deliciosas galletas suaves combinando queso crema y chispas de chocolate, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza 1 ¾ tazas (220 g) de harina de todo uso
  • 1 taza 1 ¼ tazas (213 g) de chispas de chocolate semi-amargo Se pueden usar otros tipos de chispas de chocolate.
  • 1 pieza 1 huevo grande
  • ½ taza ½ taza (113 g) de mantequilla sin sal, suavizada Asegúrate de que esté bien suavizada.
  • 4 onzas 4 onzas (113 g) de queso crema, suavizado
Otros Ingredientes
  • ¾ taza ¾ taza (150 g) de azúcar granulada
  • ¼ taza ¼ taza (50 g) de azúcar moreno, comprimido
  • 1 cucharadita 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita ¼ cucharadita de sal

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y prepara dos bandejas con papel pergamino.
  2. Mezcla la mantequilla y el queso crema hasta formar una crema suave.
  3. Incorpora el huevo y la vainilla a la mezcla.
  4. Junta los ingredientes secos en otro bol y luego combina todo para formar la masa.
  5. Forma bolas con la masa y colócalas en las bandejas.
  6. Hornea durante 10-12 minutos hasta que estén doradas por los bordes y suaves en el centro.
Enfriamiento
  1. Deja reposar las galletas en la bandeja para hornear durante 5 minutos para estabilizar, luego transfiérelas a una rejilla de enfriamiento.

Notas

Puedes experimentar utilizando ingredientes como plátano o diferentes tipos de chispas de chocolate.