Ingredientes
Method
Preparación
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
- En un tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal, luego reserva.
- En un tazón grande, bate la mantequilla suavizada, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que estén ligeros y esponjosos.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que estén bien incorporados.
- Incorpora gradualmente la mezcla de harina en tus ingredientes húmedos hasta que estén apenas combinados.
- Incorpora suavemente las manzanas en cubos, asegurando una distribución uniforme.
- Deja caer cucharadas de masa sobre una bandeja de hornear preparada y forrada con papel pergamino.
- Hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que las galletas se tornen doradas.
- Mientras las galletas se hornean, combina el queso crema, el azúcar en polvo y la salsa de caramelo hasta que esté suave.
- Una vez que las galletas estén frías, cubre cada una con el glaseado de queso crema y espolvorea con streusel casero si lo deseas.
Notas
Para mantener tus galletas frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Pueden congelarse en un contenedor apto para congelador.
