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Delicioso French Toast de Crème Brûlée listo para servir en un plato

French Toast de Crème Brûlée

Esta receta combina la textura suave del pan de brioche con la rica cremosidad de la crema brûlée, perfecta para un desayuno especial.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Brunch, Desayuno
Cocina: Francesa
Calorías: 320
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 6 rebanadas pan de brioche Preferiblemente pan de brioche para mejor textura.
  • 4 unidades huevos
  • 1 taza leche Se puede sustituir por leche de almendras.
  • 1/2 taza crema espesa
  • 1/4 taza azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita canela en polvo
  • al gusto cantidad mantequilla Para engrasar la fuente.
  • al gusto cantidad azúcar adicional Para caramelizar.

Method
 

Preparación
  1. Engrasa una fuente para hornear con mantequilla.
  2. Coloca las rebanadas de pan en la fuente.
  3. En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche, la crema, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela.
  4. Vierte la mezcla sobre el pan, asegurándote de cubrir cada rebanada.
  5. Cubre la fuente con papel film y refrigera durante la noche.
Horneado
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Hornea por 35-40 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
  3. Retira del horno, espolvorea azúcar y carameliza con un soplete o bajo el asador hasta que el azúcar esté dorado.
  4. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Puedes añadir frutas frescas o jarabe de arce al servir. La caramelización se logra mejor con un soplete.