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Casserole de shredded beef con queso gratinado y ingredientes frescos

Cazuela de Carne Molida con Queso

Una cazuela reconfortante y sabrosa que combina carne molida, puré de papas y queso, perfecta para cenas familiares.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cenas, Plato Principal
Cocina: Americana, Reconfortante
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb carne molida
  • 1/2 taza pan rallado Puedes usar galletas trituradas si no tienes pan rallado.
  • 1 unidad huevo grande
  • 1/4 taza leche
  • 1/4 taza cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada salsa Worcestershire
  • 1/2 taza ketchup (dividido) Usa la mitad para la carne y la otra mitad como cobertura.
  • 2 tazas puré de papas preparado Puede ser hecho en casa o comprado en la tienda.
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 4 rebanadas tocino cocido, desmenuzado
  • 2 cucharadas cebollas verdes o cebollinos picados (opcional) Para decorar.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x9 pulgadas.
  2. En un tazón grande, combina la carne molida, el pan rallado, el huevo, la leche, la cebolla picada, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire y la mitad del ketchup. Mezcla hasta que esté bien combinado.
  3. Presiona la mezcla de carne uniformemente en el molde preparado y extiende el ketchup restante por encima. Hornea durante 20-25 minutos hasta que la carne esté completamente cocida.
  4. Extiende el puré de papas uniformemente sobre la capa de carne cocida. Espolvorea el queso rallado por encima y añade el tocino desmenuzado.
  5. Devuelve la cacerola al horno y hornea durante 10-15 minutos adicionales o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
  6. Retira del horno y espolvorea con cebollas verdes o cebollinos, si lo deseas. Deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.

Notas

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días. También puedes congelarla si la cubres adecuadamente.