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Plato de cazuela de carne con queso recién preparado, exhibiendo ingredientes frescos.

Cazuela de Carne con Queso

La cazuela de carne con queso es un plato sabroso que combina carne molida, verduras y queso en una deliciosa mezcla, ideal para cenas familiares.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 400

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb carne molida carne de res o pavo
  • 1/2 taza pan rallado puede ser sin gluten
  • 1 unidad huevo grande
  • 1/4 taza leche
  • 1/4 taza cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada salsa Worcestershire
  • 1/2 taza ketchup (dividido)
  • 2 tazas puré de papas preparado puede ser casero o comprado
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 4 rebanadas tocino cocido, desmenuzado
  • 2 cucharadas cebollas verdes o cebollitas de ajo picadas opcional

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x9 pulgadas o un molde de 8x8 pulgadas para una cazuela más gruesa.
  2. En un tazón grande, combina la carne molida, el pan rallado, el huevo, la leche, la cebolla picada, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire y la mitad del ketchup. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Cocción de la base de carne
  1. Presiona la mezcla de carne de manera uniforme en el molde para hornear preparado. Extiende el ketchup restante encima.
  2. Hornea en el horno precalentado de 20 a 25 minutos, hasta que la carne esté cocida y ya no esté rosada.
Finalización
  1. Con cuidado, extiende el puré de papas uniformemente sobre la capa de carne cocida.
  2. Espolvorea el queso rallado por encima, luego añade el tocino desmenuzado.
  3. Devuelve la cazuela al horno y hornea durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
  4. Retira del horno y espolvorea con cebollas verdes o cebollitas de ajo, si lo deseas. Deja enfriar ligeramente antes de rebanar y servir.

Notas

Puedes servir la cazuela caliente con una ensalada fresca o pan. Agrega vegetales como espinacas o pimientos para más sabor y nutrición. También, puedes usar diferentes tipos de quesos para variar el sabor.