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Plato de carne de res cremosa con conchas y acompañamientos

Carne de Res Cremosa y Conchas

Una receta deliciosa y rápida de carne de res cremosa combinada con pasta, perfecta para una cena familiar.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 480
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 250 g carne molida de res
  • 200 g conchas de pasta puedes usar otro tipo de pasta
  • 1 taza crema de leche puedes usar crema baja en grasa para una versión más ligera
  • 1 taza caldo de carne
  • 1 pieza cebolla picada
  • 2 dientes ajo picados
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • cantidad necesaria ml aceite de oliva

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
  4. Vierte el caldo de carne y la crema de leche; mezcla bien.
  5. Incorpora la pasta cocida y mezcla hasta que esté todo bien combinado.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Para realzar la experiencia, puedes servir adornado con perejil picado y acompañado de una ensalada o pan crujiente. Si te sobra, almacénalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congélalo en porciones para consumir dentro de un mes. Para recalentar, añade un poco de caldo para mantener la cremosidad.